friskusen

Gårdagen var verkligen toppen. Kick-offgänget hade verkligen lyckats med dagen. Vi samlades ute i Vilsta där vi blev indelade i lag och fick senare köra en hel del samarbetsövningar och tävligar. Blandade tävlingsgrenar, allt ifrån tipspromenad där man skulle leta bokstäver som vi skulle kunna få ihop till ett ord till att göra armhävningar och kasta stövel. Kul grej som gör att man får bekanta sig med många funkisar som man kanske aldrig träffat på tidigare. Efter det blev det lite paus med smörgås innan (enligt mig) dagens höjdpunkt. Linedance. Och jag har aldrig dansat linedance och visste väl inte riktigt vad det var och var väl kanske inte jättetaggad just då. Men när vi väl satte igång och började dansa, då var jag såld!
Riktigt bra instruktörer och härlig stämning där det känns som att man dansar alla tillsammans fast man dansar själv. Roliga, enkla steg med kul musik! Mycket lyckat enligt mig.
Efter det blev det dusch och lite omklädning inför kvällen innan jag med sällskap av Sandra cyklade tillbaka till festlokalen. Där blev det välkomstdrink och mat i form av amerikansk buffé och musikunderhållning,ävlingar och dans. Bra stämning och härligt folk. Det är verkligen en fantastisk förening vi har här i Eskilstuna och jag är stolt att få vara en del i Friskis & Svettis Eskilstuna. Tack för en toppenkväll!


Dagen idag bjuder på dop. Inte så mycket mer än det inplanerat. Alldeles lagom tycker jag.


Suddig bild dagen innan festen.

Här fick man minsann vakna i sin ensamhet. Jocke och Izabella drog iväg och fiskade vid fyratiden i morse så jag får mumsa i mig god frukost alldeles själv. Idag blev det fil med svarta vinbär, pumpakärnor, rostad kokos, ljusa psylliumfrön och hackad mandel. Mumma!



Jag var även ute och skaka liv i kroppen för en stund sedan. En 40 minuters morgonpromenad i strålande sol och 16 grader i luften. Inte fy skam och jag tror det kommer bli en riktigt fin sommardag idag. Tyvärr kanske den sista på länge så man får se till och njuta extra mycket av det fina, varma vädret idag.

Intar köket för lite fix. Vad tycker ni om mitt förkläde? snyggt va?

Vila från träning idag eftersom det blivit träning de senaste tre dagarna. Så vila är på sin plats.
Och ikväll har det även slinkit ner ett par nya inneträningsskor. Jag fick skobidrag från jobbet och denna gången tänkte jag att jag FAKTISKT skulle köpa ett par att ha på jobbet, vilket inte brukar ske. Men väl där inne så kunde jag inte hålla mig borta från dessa godingar. Och jag är faktiskt i behov av nya inneskor också så jag känner att jag gjort ett bra val trots att det inte blev några jobbskor. Men det kan jag köpa sen eller så tar jag mina andra skor jag köpte för förra skobidraget, de är jäkligt sköna de med.

Här har ni sötnosarna



Ska man våga sig på en premiär i dem imorgon på nya höstpasset?

Satan i gatan vilket pass! Fast det borde jag förstått redan innan jag satte foten i jympasalen med tanke på vilken ledare det var. Men hon har verkligen lyckats även denna termin. I 70 svettiga minuter körde vi låt efter låt, där flera övningar i styrkedelen var så pass tunga att man får ha som mål att klara alla repitioner en bit in på terminen. För det tar några gånger att sätta sig in i nya pass så man får ge det några gånger.
Men ändå så kul fast det var så jobbigt. Att se alla runt omkring kämpa och slita gör att man själv inte vill ge upp utan köra vidare trots att orken inte finns riktigt. Och för att inte tala om hur nöjd man känner sig efteråt. Riktigt lyckorus och endorfinkick!

Middagen gav dock inte samma lyckokänsla inombords mer än att den mättade min mage. Ostgratinerad blomkål med kassler. Låter upphetsande va? nej inte direkt. Men men vissa dagar blir det tråkmat.

Här kommer en bild på något som både ser och smakar godare. Yoghurt toppat med granola, nyplockade blåbär och skivad nektarin. Det här skulle jag kunna äta till frukost, lunch och middag. Älskar frukost, bästa målet på dagen!

Har precis landat i soffan efter att ha suttit och ätit och umgåts med familjen. God mat har det självklart också blivit. Jag kunde inte bestämma mig om jag skulle ha oxfilé eller varmrökt lax så det fick bli lite av båda. Till det en god sallad, coleslaw, gröna bönor och avocado. Hur gott som helst.

Efterrätt blev det också och då i form av äppel och päronpaj med granolatäcke. En klick vispad grädde och den satt där den skulle!
Regnet fortsätter att trilla ner konstant och jag har inte kommit ut på någon löprunda som jag kanske hoppats på men kanske klämmer jag in den imorgon.

Lite bilder på dagens bak och mat:


Mandelmuffins.


GI-fallor.


Min middagstallrik.


Kvällens dessert.

Jag befinner mig i Östhammar och vad passar bättre en dag som denna då regnet bara öser ner om inte att baka. En perfekt sysselsättning tycker vi. Så här har det bakats och lagats mat om vartannat sedan tolvtiden. Jag och mamma har bakat både matbröd i form av GI-frallor och fikabröd där det blev mandelmuffins. En lasange svängs ihop just nu av mor som hon kan göra matlådor av, perfekt!


Bilder på brödet och det kommer nog senare, har ingen kamera för tillfället. Vi var förresten ute på en skön morgonpromenad i morse innan regnet började, 60 härliga minuter i den då ljumma luften. Sen drog vi en sväng till bakluckan (loppis) innan vi satte igång med bakandet. Bra dag helt enkelt!

Snart dags att köra igenom mitt medelpass och idag med deltagare så nu kan jag inte stanna upp om jag inte kommer ihåg. Jag får improvisera om minnet tryter helt enkelt. Det är tur att de inte har någon aning om jag gör rätt eller inte =) Hoppas det kommer lite folk också, då får jag lite extra press. Men som sagt det är bara en testomgång så då får man göra lite tabbar. Bara de inte märks allt för tydligt är jag nöjd.




Smilet är på plats, då kör vi!

För en timme sen när jag gick till köket för att fixa med matlådor slog det mig att jag kanske skulle göra morgondagens middag redan ikväll eftersom jag vet att jag kommer vara vrålhungrig efter mitt pass imorgon. Då är jag inte supersugen på att stå och laga lasange som jag tänkt. Därför fick det bli att sätta igång med det nu ikväll. Och vips så står den i ugnen och gottar sig. Sen tänkte jag att lasange är en sån där rätt som nästan bara blir godare om den får stå till sig någon dag så då fanns det ännu fler skäl till att förbereda den idag. Jag tror jag kommer tacka mig själv imorgon när jag sitter och mumsar på den.

Kvällens middag då. Jo, scampigryta med zuccini, färsk chili och paprika. Krämig och god med mycket smak och lite hetta från chilin.

 

Tänkte att jag skulle bjuda på lite bilder så här kommer ett gäng bilder från semestern.


















Såg nu att jag inte tömt bilderna från lilla kameran än så kanske kommer det några fler någon annan gång. Två underbara veckor var det i alla fall.

Regn och grått ute idag. Inget träningssug finns det heller så idag vilar jag.

Dagens middag blev kasslerpanna med champinjoner, paprika och lök.

Två veckors ledighet är nu över och idag är det tillbaka till jobbet som gäller. Semestern har verkligen varit kanonbra och jag har njutit varje minut av den. Och vädret har verkligen varit helt toppen, så jag ska inte klaga ett dugg.

Men visst är det ändå rätt skönt att komma tillbaka till vardagen igen, tillbaka till bra rutiner och lite mer struktur än på semestern vad det gäller träning och mat. Just nu känns det dock rätt segt att börja jobba igen men det tar väl ett par dagar sen är man på banan.

Nu kör vi igång!