friskusen

Jag fortsätter i samma spår och kör korv till middag även idag. Men den här rätten går ju att variera med vad som helst. En perfekt middag att använda gårdagens matrester. Det blev nämligen omelett med korv och sallad. Men som sagt, gör en omelett och fyll den med restarna som blev över från middagen igår. Det funkar med det mesta, t ex köttfärs, kassler, kyckling, tonfisk, halluomi eller ungsrostade grönsaker som blivit över. Endast fantasin sätter stopp. Nästan ALLT passar till ägg.