Tips!

Sugen på ett gott, grovt hembakat bröd?
Här kommer en favorit som jag aldrig tröttnar på.


Lättbakat bovetebröd



bröd är något jag är riktigt såld på. Älskar bröd i alla former men helst med mycket fibrer och goda frön som håller mig mätt länge. Här kommer ett lättbakat bröd med bovetemjöl i. Bovete är ett bra substitut till vanligt vetemjöl då det är helt glutenfritt. brödet är enkelt att göra också. Bara att branda ihop i en bunke och hälla i form.    4 dl dinkelmjöl, fullkorn  1 dl bovetemjöl  2 dl havregryn  0.5 dl rågkross  0.5 dl linfrö  1 dl solrosfrön   1 dl hackade hasselnötter  2 tsk bikarbonat  2 tsk salt  1 st äpple  1 dl torkade aprikoser  2 msk honung  4.5 dl naturell yoghurt  1 msk blandade frön, tex pumpafrön och solrosfrön    Gör så här  1. Sätt ugnen på 175 grader.     2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.     3. Riv äpplet grovt.     4. Skär aprikoserna i små bitar.     5. Rör ner honung, yoghurt, äpple och aprikoser.     6. Blanda smeten och lägg i en smord och mjölad brödform.     7. Toppa med frön och lite havregryn.     8. Grädda i nedersta delen av ugnen i ca 1 timme.     9. Ta ut brödet, stjälp upp det på ett galler och låt svalna.    Receptet ger 1 limpa.

Recept:

4 dl dinkelmjöl, fullkorn
1 dl bovetemjöl
2 dl havregryn
0.5 dl rågkross
0.5 dl linfrö
1 dl solrosfrön
1 dl hackade hasselnötter
2 tsk bikarbonat
2 tsk salt
1 st äpple
1 dl torkade aprikoser
2 msk honung
4.5 dl naturell yoghurt
1 msk blandade frön, tex pumpafrön och solrosfrön

Gör så här 1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
3. Riv äpplet grovt.
4. Skär aprikoserna i små bitar.
5. Rör ner honung, yoghurt, äpple och aprikoser.
6. Blanda smeten och lägg i en smord och mjölad brödform.
7. Toppa med frön och lite havregryn.
8. Grädda i nedersta delen av ugnen i ca 1 timme.
9. Ta ut brödet, stjälp upp det på ett galler och låt svalna.



Kommentarer
Postat av: josefines.se

svar : det var supergott! :D



Gilla gärna min bloggfacebooksida så skulle jag bli superdupermegaglad : http://www.facebook.com/#!/pages/josefinesse/144179652346078



Kram <3

2012-02-22 @ 17:28:21
URL: http://josefines.se
Postat av: Jenny

Ser inte nådigt gott ut!

2012-02-24 @ 10:20:39
URL: http://cookiesndreams.blogg.se/
Postat av: Loa

Det där brödet såg på tok för gott ut! ;)

2012-05-06 @ 23:55:53
URL: http://lifeofloa.wordpress.com/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0