friskusen

Ja idag har det inte varit så mycket action. Jag har pysslat med lite småsaker och förberett inför en ny arbetsvecka. Matlådor ska fixas och tvätt ska tvättas. 

Lite mat har det ju såklart åkt ner i magen på mig också, middagen idag blev fläskytterfilé som jag kryddade med färska örter, rivet citronskal, salt och svartpeppar.
Till det gjorde jag gratinerad champinjoner som jag fyllde med en röra gjord på fetaost, en klick smör, rivet citronskal och persilja. Jag körde på eget huvud utan recept och det blev bra. Smakrikt och gott!