Snabb middag
Hemma igen efter en fin avslutning. Det blev inga tårar tack och lov.
Maten hann jag få i mig innan och idag blev det köttfärsbiffar med en variant av tabbouleh. Tabbouleh är en libanesisk bulgursallad som oftast består av bulgur, lök, tomat, mynta, persilja och massor av citronsaft. Jag gjorde en annan variant, då utgick jag från ett recept från arla. Det här orginalreceptet från arla är kanongott och hade jag haft allt hemma hade jag gjort som ursprungsreceptet. Men när tiden är knapp så får man kompromissa och ta det man har. Den här salladen är också perfekt som tillbehör på sommarens buffébord.
Maten hann jag få i mig innan och idag blev det köttfärsbiffar med en variant av tabbouleh. Tabbouleh är en libanesisk bulgursallad som oftast består av bulgur, lök, tomat, mynta, persilja och massor av citronsaft. Jag gjorde en annan variant, då utgick jag från ett recept från arla. Det här orginalreceptet från arla är kanongott och hade jag haft allt hemma hade jag gjort som ursprungsreceptet. Men när tiden är knapp så får man kompromissa och ta det man har. Den här salladen är också perfekt som tillbehör på sommarens buffébord.
Kommentarer
Trackback
