friskusen

Här kommer ett bra grundrecept på mer proteinrika pannkakor.


2 äggvitor, 2 msk kvarg, 1 tsk fiberhusk, en skvätt vatten.
Rör ihop och låt stå en minut. Konsistensen är tjock så tillsätt kanske lite vatten så blir den lite lättare att få ut i stekpannan. Häll i en varm stekpanna och låt smeten stelna innan du vänder den.
Sen är det bara toppa med allt gott du vill. Jag hade skivad apelsin, keso och hemmagjort bovetecrunch.

Mums filibabba!